分類
產區
米種
精米步合
日本酒度
酒造
容量
酒精濃度
酒款介紹
加茂錦酒造創立於1893年（明治26年）。位於新潟縣中央的加茂市，被譽為越後地區的小京都，有著古都的風情。從古就被以「桐簞笥」的街道聞名。日本皇太子妃（雅子）的結婚典禮所用的桐簞笥也是出自加茂市的成品。2008年10月才移至目前新潟市秋葉區的廠房。
加茂錦酒造近年在日本具有高人氣，目前為SAKETIME評比新潟縣第一名酒造（全國排名第十七）。年輕蔵元杜氏田中悠一接任後，以發揮清酒的可能性為目標，推出荷札酒系列。荷札 - 即是郵件附上的牌仔，寫上不同屬性及資訊。為新潟著名酒造。
此款微濾過吟釀為加茂錦酒造最新作品。透過微濾過技術，口感滑順，香氣濃郁。打破一般生酒既定印象，帶有微微碳酸口感的直率口感，專利技術「珪藻土過濾」造就澄清口感。感受到一絲甘口中後段以辛口收尾，口感澄清喉韻帶著茶葉氣息。
